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Chapitre 1
Histoire et intérêts des primeurs
Chapitre 2
Fixation et annonce des prix
Chapitre 3
Les acteurs du système de vente en primeur
Dégustation
Chapitre 4
Support de la réputation des grands crus classés Bordelais
Chapitre 5
Quel avenir pour les primeurs
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